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土豆种植 土豆最好选用脱毒种薯，病害少，产量高，如：费乌瑞它、早大黄等。提前一个月暖种催芽，于惊蛰前后足墒播种。播前亩施优质农家肥3～4方，15%硫酸钾复合肥50公斤，耕翻整地，耙匀耙细。大行距80厘米，小行距40厘米，株距20厘米左右，亩株数5000株左右。播后覆膜，一膜盖双行。
土豆出苗后应及时破膜放苗，以免烧苗。出苗80%左右时浇小水，随水追施少量提苗肥。生育前期勤中耕，以提高地温。直至现蕾开花后，土豆进入块茎迅速膨大的关键时期，应小水勤浇，并亩追施硫酸钾10公斤、尿素7.5公斤。此期还应注意病虫害的防治工作，用辛硫磷或毒死蜱防治蛴螬，用绿亨二号或甲霜灵防治早疫病、晚疫病。
5月下旬至6月中旬视市场价格高低随时收获上市。一般亩产可达2000～3000公斤左右，亩效益2000～3000元。
大葱种植 一定要采用新籽，品种为当地高白巨葱。育苗田施足基肥，于3月15日左右播种，每亩用种2公斤左右，可供8～10亩大田使用。播种方法可撒播，踩实后浇水，水渗后蒙一层细土，以盖住种子为度。苗期应及时疏苗、间苗，除草，培育壮苗。
土豆收获后及早旋耕整地做畦，耕地时每亩施腐熟农家肥4方、鸡粪200公斤、硫酸钾20公斤、二铵15公斤。栽植时葱秧应大小分级，按行距40厘米、株距6厘米定植，随定植随浇水。
大葱缓苗期因为气温高，生长缓慢，只需勤中耕，以促进根系生长，不需要浇水太勤。立秋后天气转凉，大葱开始旺盛生长，此时应及时浇水施肥。追施氮肥采用少量多次的原则，并且应适量增施钾肥。一般每亩每次追施尿素15公斤、硫酸钾5～10公斤。浇水要见干见湿，浇水要勤，但浇水量不应太大。注意大葱封垄前要培土，防止倒伏。
大葱一般霜降以后陆续收获，分级打捆上市。亩产大葱4000～6000公斤。如贮藏干葱，可适当晚收。平常年份亩效益2000元以上，2007年个别户每亩收入超过8000元。
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