如今一些肯动脑筋的农民朋友,通过变化销售方式,使本来难销的农产品成为市场畅销货,值得借鉴。
一、加工卖 很多农产品通过
初加工或深加工后再出售,就可成倍增值。将糯玉米加工成糯豆包出售,可增值3倍;马铃薯加工成淀粉及粉渣出售,可增值2倍;萝卜、生姜、黄瓜等加工成五香萝卜丝、甜辣姜片、糖醋黄瓜出售,可增值5~8倍。
二、超前卖 若抓住市场空
当,满足消费者喜欢尝鲜的欲望,做到“你无我有,你有我早”,就可抢占商机。若通过提早种植和反季节栽培,玉米、蔬菜、水果等就可提前上市,不仅销得快、销路广,而且售价高。
三、推后卖 很多农产品如果
在上市高峰期集中出售,就会供大于求,价格下跌。如果避开上市高峰期,通过贮藏保鲜技术,将梨、苹果、葡萄、番茄、山药等先存放起来,待市场货少价升后再出售,就可获得较好的经济效益。
四、异地卖 我
国幅员辽阔,地域之间、城乡之间、消费群体之间存在着很大的差异,因而一些农产品在甲地滞销,也许在乙地会畅销。如果信息灵通,利用地域差、时间差,快速反应,把手中的农产品及时运到货缺的地区出售,就能收到较好的效益。
五、分类卖 根据不同地
域和不同消费者的不同需求,将农产品精细分类出售。如将白条鸡分割成鸡头、鸡脯、鸡腿、鸡珍、鸡脖、鸡肝、鸡血、鸡肠等,按类别和等级出售,这样上市后不仅畅销,而且效益增加近1倍。
六、搭配卖 将一些与农
产品相配套的商品捆绑搭配出售,就能多赚钱。如卖花带卖营养土;卖小动物带卖笼具;卖金鱼带卖鱼缸、鱼饵、过滤器、捞具……
七、节日卖 消费者有消
费惯势,即在五一、端午、中秋、元旦、春节等几个大节日较平日多购买瓜果、水产、肉蛋、蔬菜等,若抓住这些节日出售农产品,就能收到销得快、收入多的效果。(丁立成)
点评:有时,我们生产的农产品出现滞销,并非货不对路,也非市场不需要,而是与销售方式过于单一、过于狭隘有关。一个玉米棒子经过包装,待时而售;一只整鸡经拆解分割,按需而销,便身价倍增,收入翻番。这看似简单,其中却深有门道。要解决农产品滞销问题,要学着变个时间、换个地点去找市场。转变一下思维、观念,在激烈的市场竞争中寻求空白点和突破口,滞销的农产品就有可能成为畅销品。
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