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“卖相”好看，却不符合食用标准。北京市食品安全办责令17种不合格食品全市停售，其中有“染红”花椒、“漂白”竹荪和鱿鱼丝。食品办特别提醒市民:表面过度亮白的鱿鱼丝，很可能是因为加入过量甲醛造成的。
执法人员在抽测时发现，一些表面好看的鱿鱼丝拆开包装后往往有一股异味，经检测“闽蒲”鱿鱼丝和“百乐果”鱿鱼丝都发现含有甲醛。此外，北京祥和中意商贸有限公司生产的花椒、干杏仁、竹荪3种散装食品今天同时被停售。执法人员在散装花椒中发现胭脂红、日落黄超标，干杏仁、竹荪二氧化硫超标。
食品专家指出，一些食品的外表越是好看就越要防备，像鱿鱼丝，其表面过度亮白，很可能是因为含有甲醛。加入甲醛，主要是使其表面增白，并延长保质期。但食用添加这些物质的食品，会对人体的健康造成损害。记者杨滨)
全市下架食品名单
样品名称 商标 样品规格 样品生产日期 标注生产单位名称 不合格项目
鲜烤鳗鱼 元臻 65克/袋 2007.02.25 上海赛林食品有限公司 甲醛、二氧化硫、甜蜜素
南海烤鳗 百味林 70克/袋 2007.01.19 福建省龙海市嘉荣食品有限公司 甲醛、二氧化硫、甜蜜素
神汁妙蒜 图形 280g/袋 2006.111.7 河北隆邦食品工业有限公司 糖精钠、甜蜜素
鱿鱼丝 百乐果 50g/袋 2007.02.03 揭西县凤江兴盛食品厂 甲醛
野乌梅 百味香 280克/袋 2007.02.03 长沙市百合香食品有限公司 苋菜红、胭脂红
板筋王 博峰 96克/袋 2006.110.4 天津市博峰科技发展有限公司 山梨酸、苯甲酸
酸菜鱼底料 川厨 250克/袋 2006.12.01 四川省什邡市马井马头泡菜厂 苯甲酸
金燕鱼 伊尔康 65g/袋 2007.04.14 昆明伊尔康科技食品有限公司 甲醛
豆腐皮 古峦龙 200克/袋 2007.01.25 北京东福龙凤商贸有限公司
山梨酸
鸡肉丁 南诺信 50克/袋 2007.01.26 汕头市澄海区南城食品工业有限公司 柠檬黄、日落黄
花椒 / 散装 / 北京祥和中意商贸有限公司 胭脂红、日落黄
干杏仁 / 散装 / 北京祥和中意商贸有限公司 二氧化硫
竹荪 / 散装 / 北京祥和中意商贸有限公司 二氧化硫
鱼片干 闽蒲 130g/袋 2007.03.10 杭州闽蒲贸易有限公司 二氧化硫
鱿鱼丝 闽蒲 58g/袋 2007.04.01 杭州闽蒲贸易有限公司 甲醛
鱼酸菜 岳阳楼 200±10克/袋 2007.01.03 湖南华容鑫田蔬菜食品厂 二氧化硫
鲜烤鱼片 问鼎 100g/袋 2006.12.06 山东(沾化)枣花香食品工业有限公司 亚硝酸盐、甜蜜素
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