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这项研究是美国马里兰大学牙医学院的教授安东尼·瓦·弗朗霍福进行的。他说 ，运动饮料是针对运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的一种保健性饮品。它具有调节体内电解质和酸碱平衡、及时补充能量的功效，因此受到很多喜欢运动的人欢迎。但这些人往往以为运动饮料含糖量不高，而忽视了它对牙齿的伤害。
弗朗霍福教授解释，运动饮料大多属于非可乐苏打饮料，与一般可乐相比，其中所含有的香料添加剂对牙齿的腐蚀性更强烈。大多数可乐饮料中都含有一种或多种酸，如磷酸和柠檬酸；而运动饮料的添加剂里则含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的珐琅质。他还指出，在这方面，罐装冰茶也具有类似的危害，其对珐琅质的伤害是普通茶叶或咖啡的30倍。
此前，英国利物浦大学的阿里克斯·米洛赛威克医生也曾在《英国运动医学》杂志上撰文指出，运动饮料能对牙齿的珐琅质造成损害。他发现这个现象是因为他的病人中有一个跑马拉松的运动员，牙齿腐蚀的很严重。米洛赛威克医生马上联想到了运动饮料。他测量了8种运动饮料的酸碱度，发现其中的酸浓度之高确实可以对牙齿构成很大的伤害。
"这些发现非常重要，它提醒人们选择饮料要谨慎。"美国牙科学会发言人布鲁斯·德甘德医生说。他建议人们少喝苏打和运动饮料，多喝水和低脂牛奶，既保护牙齿又有益健康。
此外，牙医还建议，如果一定要喝运动饮料，就尽量快喝，而不要小口抿。或者用吸管也行，因为这样做可以减少饮料和牙齿接触的时间。还要记住，喝完后不要立刻刷牙，这样做对珐琅质的伤害更大。最好是先用清水漱口，半个小时以后再刷牙。
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