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材料:(1)糯米(2)鮑魚、魚翅(3)花菇、栗子、蓮子、乾魷魚、蝦米、瘦肉(4)粽葉
調味料:醬油、香油、少許鹽
作法:1、浸泡糯米3~4小時。2、將調味料加入鮑魚中,滷過1~2小時。3、魚翅用上湯熬煮1~2小時。4、將材料(3)入油鍋快炒起鍋。 5、最後把材料(2)、(3)包入糯米和粽葉內即可。
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