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醉排骨
www.ygxxg.com　 2007-12-3 20:43:30 　 来源: 本站　 浏览 次

原料：
排骨半斤

配料：
大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉

做法：
将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。

排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。

锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。

捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。

 


 

 

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